Made in France !
Si le Port de Saint-Laurent du Var (en cette mi-Janvier) se verra quelque peu déserté, eh bien, il en sera de même, sachez-le, au Quai'tchup, cette toute nouvelle table « née » il y a tout juste six mois, et « vouée » au burger made in France ! Tout en terrasse, ou presque, une petite salle avec son comptoir-bar, des chaises orangées, un écran plasma, et un très joli carrelage style XIXe que l'on aurait beaucoup plus envisagé chez notre grand-mère ! Côté carte, incontestablement, on fera dans le « décalé » avec les « starters » du style crispy tomate mozzarella, le crabcake (en small ou XXL), les tartares paradise et carpaccio, et les fameux burger's à la carte ! Une petite fiche, un crayon, et nous voilà en train de mettre une croix dans la case correspondante, histoire d'« épicer » un peu l'instant !
Le burger « As u like », pain, viande fraîche hachée, poisson pané, poulet ou aiguillette de canard, et sauce, le tout au choix, un étage, deux étages, voir trois, comme dans les paquebots de croisière ! Une garniture au choix, pommes de terre, salade, garden légumes, ou purée maison, et le tour sera joué ! Vous choisissez votre pain (maxi, céréales, ciabatta, bagels, toasty ou traditionnel), votre viande, votre garniture, et votre sauce, et dans les (quelques) minutes qui suivront, vous voici « livrés » sur ardoise ! Le plaisir des yeux allié à celui des papilles ! Que demander de mieux ? Malgré tout, pour moi, ce sera une côte de bœuf d'environ 350 gr, un poil trop saisie, mais, somme toute fort honorable, parce que, tout simplement, je n'affectionne pas spécialement les burgers ! Côté desserts, le tiramisù, le brownie, sa crème vanillée, et la surprise chocolat « marqueront » leur territoire avec des spécimens (assez) bien appréhendés !
Formule du jour 15 €. Plat du jour 8,50 €. Starter de S : 8,50 € / XL : 13,50 € à S : 9,50 € / XL : 14,50 €. Tartares et carpaccio de 15,50 à 16 €. Burger's de 12,90 à 16,80 €. Burger « As u Like » 15,90 €. Fishing de 17 à 18 €. Viande à la plancha de 12,50 à 19,50 €. Salades de 11,80 à 14,50 €. Pâtes gourmandes de 12,50 à 13,80 €. Tradition de 10,50 à 14,80 €. Sweeties de 6,50 €. Pêchés mignon 6,50 €.
Ouvert tout les jours (sauf le lundi soir).
Quai'tchup
71/73, Port de Saint-Laurent
06 700 Saint-Laurent
Tél.: 04 93 56 13 36
www.quaitchup.fr / reservation@quatchup.fr / Facebook
Note : 12 /20
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