L'interview PsyCho'Tok de Christopher Hache (Les Ambassadeurs à Paris, 1*)

Christopher Hache

Mon objet fétiche :

C’est ma cuillère, je l’ai toujours avec moi, d'ailleurs pour la petite histoire (elle a un compte facebook spoon hache, ou mon équipe m’avait fait quelque farce avec…)

Ma musique favorite :

Je n’ai pas de chanteur préféré mais ça va de : David guetta à Rihanna sans oublier Mickael Jackson,Pink Floyd,Laurent Wolf…

Je dirais musique du moment.

Mon meilleur souvenir d'enfance :

C'était quand ma mère n'emmenait en voyage avec elle, elle travaille toujours chez Air France ça fait plus de 30 ans, mais à l'époque elle était sur long courrier. L'équipage restait a peu près 4 a 5 jours sur place, cela ma permis de découvrir de belle destination :

Dakar, Caracas, Miami, les Antilles, L’ile Maurice…

Ma première recette :

Une pâte feuilleté ( photo jointe)

Mon parfum préféré :

« Déclaration de chez Cartier » pour homme en eau de Cologne et boss d’Hugo Boss.

Mon cauchemar le plus marquant :

C’est toujours de faire cette chute vertigineuse «  c’est surement du a une baisse de tension ».

Mon plus gros défaut :

Dans ma vie privée c’est peu être des fois je me renferme trop sur moi, je communique mal ou pas beaucoup et dans le plan professionnel je communique mais j'écoute pas assez les autres…

Mon animal préféré :

L’ortolan !!!  pourquoi ???  parce que je n’en ai toujours pas mangé…   lol lol lol

Mon signe astrologique :

Je sais pas, j’y prête aucune attention je suis né le 14 décembre

Ma Phobie :

C’est l’avion avant j’adorai mais maintenant c’est horrible surtout le décollage…

Ma plus grande qualité :

Je pense que c’est l’amour la générosité des qualités qui reflètent les valeurs en cuisine.

Ma passion :

C’est le foot le foot le foot

Si je n'étais pas chef, quelle carrière aurais-je souhaité :

Joueur de foot ou tout du moins, carrière de footballeur.

Mon insulte favorite en cuisine :

«  Je te chie dessus » ou « tu es une couille »

Ma citation de prédilection :

« "Il est inutile de forcer les rythmes de notre existence. L'art de vivre consiste à apprendre comment dédier tu temps à chaque chose". Carlo Pertini

Mon vœux le plus cher pour 2012 :

C’est plus personnel j’ai déjà sacrifier beaucoup pour ma vie professionnelle et donner beaucoup de temps, il est temps de faire des vœux personnel…